Gruener spargel gebraten 10 Min. Koch-/Backzeit 1 Den grünen Spargel nur an den Enden schälen und dann nicht wie üblich in Wasser kochen, sondern gleich im Olivenöl braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Spargel so lange braten, bis er etwas Farbe nimmt und dann mit Balsamico und etwas Zucker in der Pfanne ziehen lassen. 1 Ein Spritzer Zitronensaft rundet den Geschmack ab 2 Gebratener grüner Spargel aus der Pfanne ist ein einfaches 15 Min. Rezept. Schmeckt toll zu Fleisch, Fisch und mit Kartoffeln. 3 Auch vegan ist er ein Genuss 4 Dieses Rezept ist der Inbegriff von Frühlingsküche: Grüner Spargel trifft Burrata und geröstete Pinienkerne. Dazu highlighten zwei unfassbar leckere Zutaten das Ganze: Olivenöl mit Zitronengeschmack und fruchtiges Granatapfel Balsamico von WAJOS. 5 Gebratener grüner Spargel ist eine tolle Beilage 6 Schnell zubereitet und immer willkommen 7 Das Grün behält seine schöne Farbe 8 Er schmeckt leicht nussig und frisch 9 Eine heiße Pfanne sorgt für Röstaromen 10